멘노아지의 한 그릇

매일 우려낸 돼지 사골, 뽀얀 국물의 정석. 첫 한 입에 이 집의 본질이 담겨 있습니다.

칼칼한 국물 한 입에 어제의 피로가 풀립니다. 한국적 감성의 시그니처 소스.

직화로 구운 소곱창을 돈코츠에 — 멘노아지가 만든 독창적인 한 그릇.

돈코츠에 가쓰오부시의 감칠맛을 더한 멘노아지식 변주. 단골들이 아끼는 메뉴입니다.

굵은 면을 진한 츠케지루에 찍어 먹는 한 그릇. 면 본연의 식감을 가장 진하게 느낄 수 있습니다.

노른자를 터뜨려 비비는 순간, 진한 양념이 면에 감깁니다.

직화 곱창을 듬뿍 올린 비빔면. 노른자와 곱창, 진한 양념의 조합.

불향 입힌 차슈를 수북이 올리고 노른자를 곁들인 든든한 한 그릇.

윤기 나는 간장 양념의 직화 대창과 노른자 — 밥 위에서도 곱창은 진심입니다.

바삭하게 튀겨낸 교자 5개 위에 파채를 듬뿍.